Fundado en 1907, el hotel Plaza es el mas antiguo de los hoteles en Camaguey aún en activo.

Se erige justo enfrente a la estación de trenes, en la convergencia de los principales accesos a la ciudad, algo apartado del centro.

Cada una de las 67 habitaciones difiere de las otras en forma y tamaño, siguiendo los contornos del edificio. Las del frente ofrecen vistas a la ciudad pero reciben los ruidos de los trenes en las mañanas, mientras que las interiores son más tranquilas. Son todas bastante simples y están necesitando reformas, especialmente los antiguos aires acondicionados y el mobiliario.

Sin embargo, la arquitectura original del edificio está muy bien preservada; la recepción y área del bar, en la planta baja, son agradables; el desayuno es correcto y consiste en: frutas, huevos, pan, café...

Curiosidades / datos históricos:

En 1924 el hotel fue la sede de la primera emisión de radio realizada fuera de la capital. El micrófono original y fotos de la época son mostrados en la habitación número 21.

En la década de los años 30 se alojó en el la poetisa chilena Gabriela Mistral, Premio Nobel de Literatura.