Paladar regentado por iniciativa privada. El sitio tiene un encanto singular que lo trae su excelente comida criolla, con cierto aire europeo según sus comensales, y la pintoresca decoración alusiva en todo momento al pasado periodístico del inmueble que acoge el restaurante; una casona colonial de mediados del siglo XIX que sirvió de sede hasta mediados del XX a las instalaciones de uno de los periódicos más influyentes de la vida trinitaria: “El Liberal”.

El toque europeo de su servicio gastronómico proviene del vínculo con Europa que han sostenido en el tiempo los hijos del matrimonio dueño del establecimiento. Uno de los hijos está o estuvo casado con una irlandesa y esto le permitió adentrase en los códigos de la gastronomía europea.

Teléfono: (+53) 41 99 45 93

Dirección: Calle Maceo 463, Entre / Simon Bolivar & Francisco Javier Zerquera, Trinidad, Cuba