Restaurante ambientado como una taberna del siglo XIX intentando quizás recordar los tiempos en que la antigua villa de Trinidad era visitada por comerciantes que arribaban al cercano puerto de Casilda y llegaban en busca del buen vino y comida que se brindaba en sus establecimientos gastronómicos.Llama la atención del visitante también la indumentaria con la que se visten todos sus trabajadores del salón pues sus atuendos rememoran los de los esclavos de plantaciones en tiempos de la esclavitud en la isla de Cuba.
El sitio responde también a una tradición familiar pues ya desde la década de los años 50 de la pasada centuria la casona que acoge a la Taberna hoy ya estaba ocupada por los descendientes de los actuales dueños y tenían enclavada en ella una fonda o pequeño restaurante llamado “Santa Barbara”, santoral que responde a Changó en el sincretismo religioso de Cuba entre el catolicismo y la religión Yoruba.
Ochún y Yemaya son nombres de dos diosas yorubas y en homenaje a estas dos deidades de aguas va dedicado actualmente el establecimiento culinario.
Se especializa en Mariscos y cocina criolla en general.
Dirección: Piro Guinart 151B entre Frank Pais y Jose Marti, Trinidad, Cuba
Teléfono: 53 52709491